2020.8.27(木)
仕事場周辺のお肉の食べ歩きをしています。
台風の影響か少し涼しくなったので、夏の終わり?に、冷たい麺を頂きました。
冷麺は、韓国発祥で、日本では焼肉屋で供されることが多いのですが、
金属の器に盛られた冷麺は、佐世保ではあまり見かけません。
一方、冷やし中華は、街の中華屋さんで見かけてました。
冷やし中華は、中国由来かと考えがちですが、日本発祥のものと言われています。
確かに中国の方は冷たいものや酸っぱいものを腐敗をイメージするからと、あまり好まれません。
ただ、ともに佐世保では期間限定メニューになります。
でも、OKグーグルに「佐世保の冷麺を出すお店を教えて」、「佐世保の冷やし中華のお店は？」と尋ねても、
パッとした返事は返ってきませんでした。
そこで、仕事場の近くの「太平楽の冷麺」、そして「牡丹園の冷やし中華」を頂くことにしました。
太平楽 冷麺、960円（税込み）
牡丹園 冷やし中華810円（税込み）
涼しげな写真映えは、太平楽の冷麺です。
出汁の香りがするさっぱりした汁と、もちもちした卵麺の喉越し。
牡丹園の「冷やし中華」は、最高でした！
個人的な好み問題かもしれませんが。
【店舗情報】
牡丹園（ボタンエン）
住所：佐世保市比良町1-1
電話： 050-5570-6605
営業時間：11:00～21:00 (L.O.20:45)
ランチタイム11：00～14：00
定休日：火曜日
【店舗情報】
＃ソロメシ ＃ひとりランチ ＃佐世保ひとりランチ
